4 أيام في جورجيا: تبليسي وكازبيغي وكاخيتي ومتسخيتا

اليوم الأول — جولة في مدينة تبليسي (جولة إرشادية مدتها 3 ساعات) ابدأ مغامرتك في جورجيا بجولة سيراً على الأقدام في تبليسي — مدينة تمزج بسلاسة بين التاريخ الوسيط والتراث السوفييتي والهندسة المعمارية المعاصرة الجريئة. تبليسي القديمة: أبانوتوباني — منطقة الحمامات الكبريتية الأسطورية في تبليسي، التي تتميز بالحمامات ذات القباب والشوارع البخارية والتقاليد العريقة كنيسة أنتشيسخاتي — أقدم مبنى قائم في تبليسي، بازيليكا تعود للقرن الخامس في قلب المدينة القديمة تبليسي الجديدة: ساحة ميدان (ساحة فاختانغ غورغاسالي) — المركز التاريخي لمدينة تبليسي القديمة، التي كانت ذات يوم السوق الرئيسي وتقاطع الطرق التجارية في المدينة شارع شاردني — أكثر شوارع تبليسي حيوية للمشاة، ويضم بارات النبيذ والمعارض والمدرجات الخارجية كنيسة ميتيخي — كنيسة مثيرة على قمة جرف تطل على نهر متكفاري، واحدة من أكثر المعالم شهرة في تبليسي درج سولولاكي — جوهرة خفية في مدينة تبليسي القديمة، تقدم مسيرة خلابة عبر أحد أكثر الأحياء التاريخية جمالاً في المدينة ساحة الحرية — القلب الرمزي للحياة السياسية والمدنية في جورجيا، وتحيط بها الهندسة المعمارية الفخمة مسرح غابريادزي للعرائس — مؤسسة تبليسيية محبوبة تشتهر ببرج الساعة المعقد وعروضها الخيالية حديقة ريكي — حديقة مستقبلية على ضفاف النهر تعرض الطموحات المعمارية الحديثة لتبليسي جسر السلام — جسر تبليسي الزجاجي المضيء الشهير فوق نهر متكفاري، أحد أكثر الأماكن تصويراً في جورجيا اليوم الثاني — كازبيغي–أنانوري–غوداوري (من 09:00 حتى 20:00) كازبيغي هي منطقة مرتفعة في جورجيا. يمر هنا سلسلة جبال القوقاز الرئيسية، وعبرها الطريق العسكري الجورجي الأسطوري. رحلة إلى خزان جينفالي الرائع. سنرى قلعة أنانوري — واحدة من أكثر المعالم السياحية زيارة. في باساناوري سنرى كيف يتدفق نهرا أراغفي الأسود والأبيض بشكل متوازٍ ولا يمتزجان، وسنتذوق العسل الجبلي الجورجي والمشروب التقليدي "تشاتشا". سنمر بجانب مركز غوداوري للتزلج وسنستمتع بإطلالات رائعة على الجبال. سنصعد إلى الجبل حيث بني نصب الصداقة، حيث سنرى بحيرة فيروزية. في الطريق سنتوقف عند جبل الترافرتين الذي تتدفق منه المياه المعدنية ونجربها (فقط في الربيع والصيف). الوصول إلى ستيبانتسميندا. لمدة 100 عام تقريباً، حتى عام 2007، كانت تعرف باسم كازبيغي، ولكن مؤخراً أعيد لها اسمها التاريخي. سنرى جبل كازبيغ — واحدة من أشهر قمم جبال القوقاز (5033 م). دير الثالوث الأقدس "غيرغيتي" (الدير على كازبيغ)، الذي يقع على ارتفاع 2200 متر فوق مستوى سطح البحر! اليوم الثالث — كاخيتي–بودبي–سيغناغي–تيلافي (من 09:00 حتى 20:00) سنبدأ رحلتنا من قرية مانافي، حيث ستتذوق النبيذ الجورجي التقليدي والمنزلي والتشاتشا والوجبات الخفيفة الجورجية، وستصنع هذه الوجبة الخفيفة (تشورتشخيلا) بيديك. محطتنا الثانية ستكون في قرية باديوري، حيث سترى كيف نصنع خبزنا التقليدي (خبز الأم) وستتذوق الأجبان الجورجية الشهيرة. سيغناغي هي مدينة الحب على الطراز الإيطالي الكلاسيكي الجنوبي، وتشتهر بقلعتها التي تحمل الاسم نفسه، والتي تندرج ضمن قائمة أشهر وأكبر القلاع في جورجيا (القرن السابع عشر). وأمامنا مناظر ذات جمال استثنائي لوادي ألازاني. يوفر وادي ألازاني إطلالات بانورامية رائعة من نقاط مختلفة في مدينة سيغناغي. في الطريق، نشاهد كيف يُخبز خبز كاخيتي في فرن طيني، وإذا أردنا يمكننا المشاركة بأنفسنا. سنرى دير بودبي القديم، المشهور في جميع أنحاء جورجيا بفضل مبشرة جورجيا، القديسة نينو المساوية للرسل. سنزور النبع المقدس للقديسة نينو. سنستمتع بمشروبات من قبو النبيذ المحلي الشهير، حيث لدينا فرصة تذوق نبيذ من الدرجة الممتازة مباشرة من الكفيفري (مجاناً). اليوم الرابع — نصف يوم في متسخيتا–جفاري–سامتافرو (من 12:00 حتى 16:30) ستبدأ رحلتنا من دير جفاري — موقع أرثوذكسي جورجي يعود للقرن السادس، يقع على تلة بالقرب من متسخيتا، ويوفر إطلالات خلابة على التقاء نهري متكفاري وأراغفي. يشتهر جفاري بهندسته المعمارية البسيطة والجميلة وأهميته التاريخية، حيث يُعتقد أنه الموقع الذي نصبت فيه القديسة نينو صليباً لنشر المسيحية في جورجيا. جفاري هو موقع للتراث العالمي لليونسكو ويظل مكاناً مهماً للعبادة حتى اليوم. بعد ذلك سنتوجه إلى متسخيتا، العاصمة القديمة لجورجيا، ونزور كنيسة سفيتيتسخوفيلي (أهم كنيسة في جورجيا). سيمنحك المرشد وقتاً حراً هناك. سنتنزه في متسخيتا إلى دير سامتافرو — موقع أرثوذكسي جورجي يعود للقرن الرابع في متسخيتا. يشتهر بكنيسته المكرسة للقديس نيكولاس والقديسة شوشانيك. يضم الدير أيضاً قبور العديد من الملوك والقديسين الجورجيين. إنه معلم روحي وتاريخي رئيسي في جورجيا. مكان اختتام رحلتنا سيكون تذوق النبيذ والتشاتشا في قبو نبيذ في تبليسي. هنا ستعرف الكثير من المعلومات عن المناطق الجورجية الدقيقة للعنب وستتذوقها. تقدم هذه الجولة لمدة 4 أيام المقدمة المثالية لتاريخ جورجيا وثقافتها وطبيعتها وتقاليد النبيذ.